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Complexe de Vitamines B : Les 8 types de Vitamine B et leurs fonctions

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Saviez-vous qu'il existe 8 types de Vitamine B ? Il y a 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9 et 12. Ne me demandez pas ce qu'il est advenu des 4, 8, 10 et 11 car je n'en ai absolument aucune idée !

Pour être sérieux, le complexe de Vitamine B est important pour quiconque s'intéresse à la nutrition. Toutes les vitamines B portent des noms différents, ont des structures chimiques distinctes et accomplissent des fonctions variées dans le corps. Elles sont principalement responsables de la conversion de l'énergie dans notre corps et de l'entretien de notre système nerveux, mais certaines peuvent faire encore plus !

Dans l'ensemble, le complexe de Vitamine B est responsable de la santé cellulaire, de la santé des yeux, des niveaux d'énergie, de l'amélioration de la digestion et de la fonction nerveuse, mais chaque vitamine joue un rôle essentiel dans votre bien-être général. Ce guide vise à vous fournir un peu plus d'informations sur la façon dont chacune des vitamines B nous aide à rester en bonne santé, où les trouver, et quelle quantité il faut consommer. Nous commencerons dès le début, car on dit souvent que c'est un excellent point de départ…

Vitamine B1 : Thiamine

La thiamine est la première (numériquement) des vitamines B que nous allons examiner. On la trouve dans un certain nombre d'aliments d'origine végétale, notamment les oranges, les bananes, les pois et les noix, ainsi que dans certains aliments enrichis. Elle ne peut pas être stockée dans le corps, il est donc nécessaire de consommer chaque jour des aliments riches en thiamine. Les hommes ont besoin de 1 mg de thiamine par jour, tandis que les femmes en nécessitent légèrement moins, environ 0,8 mg, afin d'aider le corps à décomposer les aliments et à les convertir en énergie. Elle joue également un rôle dans le maintien de la santé et du bon fonctionnement de notre système nerveux.

Vitamine B2 : Riboflavine

La riboflavine est bénéfique pour la santé de notre peau et de nos yeux. Comme la thiamine, la B2 maintient le système nerveux en bonne santé et aide à convertir ce que nous mangeons en énergie. Elle se trouve principalement dans les ingrédients d'origine animale, mais les champignons sont un bon exemple de B2 d'origine végétale. Ceux-ci doivent être conservés dans un environnement sombre, car les rayons UV peuvent dégrader la riboflavine avant que nous ayons l'occasion de la consommer ! De même que la thiamine, nous ne pouvons pas stocker la B2, donc une dose quotidienne saine de 1,1 à 1,3 mg est nécessaire chaque jour. Bien que vous devriez pouvoir obtenir toute la B2 dont vous avez besoin avec un régime à base de plantes, la prise d'un supplément quotidien peut aider à rester en bonne santé et dynamique.

Vitamine B3 : Niacine

Il existe deux formes différentes de niacine : l'acide nicotinique et la nicotinamide, toutes deux facilement disponibles dans les aliments. Cependant, de nombreuses sources sont d'origine animale, bien que la farine de blé soit une bonne source pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten ! On la trouve également dans les bananes, les légumineuses et les graines, il ne devrait donc pas être trop difficile de l'intégrer dans votre alimentation. Comme les autres vitamines du complexe B, la niacine fait partie du groupe qui aide à libérer l'énergie et à maintenir la santé de la peau et des nerfs. Nous avons besoin de beaucoup plus de niacine quotidiennement que de B1 et B2, les hommes nécessitant environ 16,5 mg par jour et les femmes un peu moins, environ 13,2 mg. À des doses très élevées, les suppléments de niacine peuvent provoquer des rougeurs cutanées, alors n'hésitez pas à consulter un médecin si vous réagissez à un supplément.

Vitamine B5 : Acide Pantothénique

D'accord, B5. Acide Pantothénique. L'une des vitamines B les plus mystérieuses, si l'on peut en dire autant d'une vitamine. Je dis cela principalement parce qu'au Royaume-Uni, aucune quantité journalière recommandée n'a été établie quant à la quantité nécessaire pour le corps humain. L'avantage de l'acide pantothénique est qu'il se trouve dans presque tous les légumes, donc tant que vous mangez vos légumes chaque jour (et avouons-le, les légumes sont formidables !), vous ne devriez pas avoir de problème avec la B5 dans votre alimentation. Il remplit de nombreuses fonctions dans le corps, la plus importante étant la conversion de l'énergie.

Vitamine B6 : Pyridoxine

La pyridoxine nous aide non seulement à convertir l'énergie issue des protéines, mais elle soutient également la conversion de l'énergie provenant des glucides. Encore plus impressionnant, la B6 aide à la production d'hémoglobine, le composé qui transporte l'oxygène dans le corps au sein des globules rouges, et joue un rôle majeur dans le fonctionnement sain du cerveau. Les cacahuètes, le soja et l'avoine sont d'excellentes sources végétales de pyridoxine, bien qu'elle puisse également être produite dans votre intestin !

Certaines maladies, comme les maladies rénales, peuvent empêcher le corps d'absorber suffisamment de B6, ce qui peut entraîner une réduction du nombre de globules rouges dans notre organisme. Les quantités journalières recommandées de pyridoxine varient de 1,2 à 1,4 mg par jour, bien qu'une prise constante de plus de 200 mg par jour puisse provoquer une neuropathie périphérique, c'est-à-dire une perte de sensation dans vos extrémités. Bien que cela puisse généralement être inversé en arrêtant une supplémentation excessive, certains effets peuvent être permanents. Le poudre multivitaminée et greens THRIVE de Vivo Life contient 1,83 mg de B6, ce qui est bien dans les limites de sécurité.

Vitamine B7 : Biotine

La biotine, comme l'acide pantothénique, n'a pas de limite supérieure au Royaume-Uni, mais il est connu que nous n'avons besoin que de très petites quantités pour qu'elle soit bénéfique. La biotine aide à fabriquer des acides gras, et les bactéries dans notre intestin peuvent produire de la biotine, il n'est donc pas essentiel d'en consommer chaque jour. On pense beaucoup que la biotine peut aider à renforcer vos ongles et vos cheveux et à améliorer votre peau. Elle se trouve naturellement dans de nombreux aliments différents.

Vitamine B9 : Acide Folique / Folate

L'acide folique est la forme synthétique de la B9, qui se nomme folate lorsqu'elle se trouve naturellement. Il est considéré comme particulièrement utile pour le corps pendant la grossesse, car il aide à réduire le risque de certains défauts de naissance, comme le spina bifida et d'autres anomalies du tube neural, chez les bébés à naître. Il aide également le corps à former des globules rouges. Le folate se trouve dans les légumes à feuilles vertes et les crucifères tels que le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou. Si ceux‑ci ne vous conviennent pas, les pois chiches, les pois et les haricots rouges contiennent également de petites quantités de folate. Malheureusement, le corps ne peut pas stocker la B9, il est donc nécessaire de consommer régulièrement des aliments qui en contiennent, les adultes ayant besoin d'environ 200 microgrammes par jour. Des niveaux plus élevés de folate sont particulièrement bénéfiques lors de la conception et de la grossesse, donc vous pourriez vouloir discuter avec votre médecin de la possibilité de prendre des suppléments plus forts si vous essayez !

Prendre plus de 1 mg d'acide folique par jour peut masquer les symptômes d'une carence en B12, ce qui peut avoir des conséquences graves si cela passe inaperçu et non traité.

Vitamine B12 : Cobalamine

C'est celle dont je pense que la plupart d'entre vous ont déjà entendu parler en détail – et pas parce que je n'arrête pas d'écrire sur ce que c'est, ce qu'elle fait et comment l'obtenir ! La Vitamine B12 est le cauchemar du monde végétal, car tout le monde s'inquiète de savoir comment nous l'obtenons lorsque nous ne consommons pas de produits animaux. La B12 est une vitamine essentielle puisque les humains ne la produisent pas naturellement, il faut donc l'obtenir par notre alimentation. D'abord, elle aide le corps à utiliser correctement le folate et est utilisée dans la production de l'ADN ! La B12 nous permet également de fabriquer des globules rouges sains et de convertir la nourriture en énergie. Les adultes ont besoin d'environ 1,5 microgramme par jour pour rester en bonne santé. Bien que vous puissiez avoir des difficultés à obtenir suffisamment de B12 naturellement, vous pouvez l'ajouter sous forme de supplément – notre mélange vegan de Vitamine B12 est disponible sous forme liquide, ce qui le rend très facile à intégrer dans votre routine quotidienne.

Comment résumer tout cela ? La Vitamine B, sous toutes ses formes, est vitale pour la santé continue du corps. Il est incroyablement important que chacun reçoive ce dont il a besoin, et la supplémentation est un moyen rapide et pratique de s'assurer que vous obtenez ce qu'il vous faut. C'est une excellente idée, surtout pour toute personne de plus de 50 ans, pour les personnes ayant des problèmes digestifs et pour toute personne qui pourrait avoir des difficultés à absorber la B12. Participez à notre défi THRIVE et voyez si vous pouvez ressentir une différence dans votre énergie et votre état d'esprit en 30 jours !

Sources :