Soupe aux Pois et Brocoli
Ingrédients
1 tasse de brocoli
1 tasse de petits pois
1 c. à soupe de Clean Unflavoured Protein
1 cube de bouillon de légumes
2 branches de céleri
1 gousse d'ail
½ c. à café de poudre d'oignon
Poivre noir, au goût
Une pincée de sel
1 tasse de petits pois
1 c. à soupe de Clean Unflavoured Protein
1 cube de bouillon de légumes
2 branches de céleri
1 gousse d'ail
½ c. à café de poudre d'oignon
Poivre noir, au goût
Une pincée de sel
Méthode de travail
Coupez les légumes en morceaux et mettez-les dans une casserole.
Ajoutez le reste des ingrédients, sauf la poudre de protéines, ainsi que 2-3 tasses d'eau. Portez à ébullition.
Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Une fois prêt, ajoutez la poudre de protéines et mixez la soupe avec un mixeur plongeant ou un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
Servez dans un bol avec un filet de crème sans produits laitiers, un peu d'huile d'olive et quelques petits pois en garniture.
Bon appétit !